Ernährung: Brauchen Kinder wirklich Fleisch?

Eine Studie hat untersucht, ob Kinder wirklich Fleisch benötigen Fehlen Kindern, die sich vegan oder vegetarisch ernähren, wichtige Nährstoffe? Dieser Frage ging eine Studie der Universität Bonn nach. Danach waren

Mikroorganismen: Das Gute im Apfel

Eine Studie zeigt, warum ein Apfel am Tag gut für die Gesundheit ist Auch wenn das fünf Euro fürs Phrasenschwein gibt: Ein Apfel am Tag hält den Doktor fern. Sagt

Ernährung: Vitamin B12 tanken

Es gibt eine Vielzahl guter Quellen für Vitamin B12 Nicht nur Veganer, sondern auch alle Erwachsenen sollten mehr Vitamin B12 zu sich nehmen, rät die Deutsche Gesellschaft für Ernährung. Sie

Optimal versorgt: Vitamine und Mineralstoffe

Vitamine und Mineralstoffe sind neben den Energielieferanten Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate essenziell für den menschlichen Körper, da sie wichtige Funktionen bei vielen Stoffwechselprozessen übernehmen. Lesen Sie, mit welchen Nahrungsmitteln Sie