Veggie-Kost ist gut fürs Herz

Eine Studie zeigt: Abends kein Fleisch, senkt das Risiko für Herzerkrankungen um zehn Prozent Wer abends kein Fleisch isst, senkt sein Risiko für Herzerkrankungen um zehn Prozent. Das ist das

Süßes Deutschland

Deutschland: Spitzenreiter bei Konsum von Süßigkeiten und Schokolade Wenn es um den Konsum von Süßigkeiten und Schokolade geht, sind die Bundesbürger Spitzenreiter: 61 Prozent der Menschen in Deutschland essen regelmäßig

Reizdarm bald reizarm

Blähungen für Reizdarmpatient:innen ständige Qual Blähungen sind für Reizdarmpatient:innen eine ständige Qual. Nun gibt es Hoffnung auf eine wirksame Therapie: Die überarbeitete S3-Leitlinie empfiehlt Betroffenen eine sogenannte Low-FODMAP-Diät. FODMAP bezeichnet

Ernährung: Zusammen is(s)t gesünder

Positive Effekte im Lockdown: Familien essen öfter gemeinsam Spanische Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler gewinnen der Corona-Pandemie positive Aspekte ab: Familien im Lockdown essen öfter gemeinsam. Diese Geselligkeit fördere auch die Ernährungsqualität,

Ernährung: Chips bald gesünder?

Gesünder knabbern: Nüsse statt Chips Ob Pommes, Chips oder Blätterteig: Lebensmittelhersteller müssen seit 2. April verstärkt auf die Zusammensetzung des Fetts in ihren Produkten achten. Nur maximal zwei Prozent davon

Ernährung: Veganer brauchen Jod

Anders als erwartet, haben die meisten Veganer kein Vitamin-B12-Problem Anders, als man es erwarten würde, haben die meisten Veganer kein Vitamin-B12-Problem. Der Stoff kommt – in einer für den Menschen

Ernährung: Gegen Heißhunger

Heißhunger im Job: Konzentriert arbeiten scheint ideale Strategie dagegen Heißhungerattacken im Job? Konzentriert zu arbeiten scheint eine ideale Strategie dagegen zu sein, wie eine Studie im Journal of Experimental Psychology

Ernährung: Brauchen Kinder wirklich Fleisch?

Eine Studie hat untersucht, ob Kinder wirklich Fleisch benötigen Fehlen Kindern, die sich vegan oder vegetarisch ernähren, wichtige Nährstoffe? Dieser Frage ging eine Studie der Universität Bonn nach. Danach waren

Ernährung: Mit Pizza sehen Sie alt aus!

Eine Studie offenbart einen weiteren Grund, öfter selbst zu kochen Ein Grund, öfter selbst zu kochen: Stark verarbeitete Lebensmittel, etwa Tiefkühlpizza oder Würstchen, erhöhen das Risiko, dick und krank zu

Ernährung: Gesundes Essen statt Kilofrust

Eine Studie zeigt: Wer sich gesund ernährt, kann damit zu einem langen Leben beitragen Wer sich gesund ernährt, kann damit zu einem langen Leben beitragen – unabhängig vom Körpergewicht. Das