Studien zeigen, dass hochverarbeitetes Fast Food das Risiko für bestimmte Krankheiten erhöht
Gesundes selbst zu kochen lohnt sich: Laut dem Fachmagazin British Medical Journal zeigen zwei große internationale Studien, dass hochverarbeitetes Fast Food, Snacks oder süße Getränke unter anderem das Risiko für bestimmte Herzerkrankungen und für Schlaganfälle erhöhen – und damit auch die Gefahr, frühzeitig zu sterben. Selbst zubereitete Gerichte aus frischen, naturbelassenen Lebensmitteln dagegen senken diese Risiken, so die Forscher. Also: Ran an den Herd!
