Lycopin ist die Substanz, die den Tomaten ihre rote Farbe gibt – und möglicherweise in die Jahre gekommenen Damen ein jugendliches Aussehen.

Aufgetragen auf die Haut, kann der Wirkstoff nämlich vor Hautschäden schützen, die durch ultraviolette Strahlen der Sonne verursacht werden. Das haben Dermatologen der Mount Sinai School of Medicine (New York) herausgefunden. Deutsche Biotechnologen und Kosmetikfachleute haben sich diese Erkenntnisse zunutze gemacht und in Zusammenarbeit mit dem Technologie-Transfer-Zentrum Bremerhaven eine Gesichtscreme mit Lycopin als zentralem Wirkstoff entwickelt.

sh